ARONYA SİRKESİ: DOĞA'NIN SAĞLIK KAPSÜLÜ
Sirke Üretimimizde Neden Biyolojik Fermentasyon ?
Sentetik Yöntem: Laboratuvar ve endüstriyel ortamlarda, kontrollü kimyasal süreçlerle gerçekleştirilen üretim modelidir. Bu yöntemde elde edilen asetik asit çözeltisi; su ile ideal oranlarda seyreltildikten sonra özel aromalar ve renk vericilerle zenginleştirilerek tüketime hazır hale getirilir. Her şişede aynı standart tadı ve gücü sunmayı hedefleyen, kontrollü ve planlı bir üretim yaklaşımıdır.
Biyolojik Yöntem: Doğanın kendi döngüsünden ilham alan, geleneksel ve mikroorganizmaların gücüne dayanan üretim modelidir. Maya ve yararlı bakterilerin başrolde olduğu bu süreçte; malt, tahıl veya meyve özleri doğal bir fermantasyon sürecinden geçerek sirkeye dönüşür. Tamamen biyolojik aktivitelerle olgunlaşan bu yöntem, ürüne zengin bir aroma, derin bir lezzet ve organik bir yapı kazandırır.
BİYOLOJİK SİRKE,
ARONYA SİRKESİ
Genel anlamıyla sirke; meyve şekerinin önce alkole, ardından fermantasyon süreci ile asedik aside dönüşmesiyle elde edilen mucizevi ve koruyucu bir sıvıdır. İçeriğindeki zengin asedik asit, amino asitler, ve mineraller sayesinde insan vücudu için çok yönlü bir biyo-yararlılık sunar.
Geleneksel sirkelerden yüksek polifenol ve antosiyanin oranıyla ayrışan Aronya Sirkesi, sirke dünyasının ''Süper Besini'' olarak öne çıkmaktadır. Klasik Elma, Üzüm veya diğer meyve sirkelerine kıyasla çok daha yüksek bir antioksidan değerine sahip olan Aronya Sirkesi, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak bağışıklık sistemini en üst düzeyde güçlendirir.
MUTFAK'DA SİRKE
MASA'DA SİRKE
İLETİŞİM
ARLABAL TARIM ÜRÜNLERİ VE TEKNOLOJİLERİ TİC. LTD ŞTİ.
Korukent/Çınarcık/Yalova
